Лемонграсс сушеный

Тайланд
Страна
Thai World Import and Export Co,. Ltd
Производитель
ПЭ пакет
Вид упаковки
100 г
Вес шт (без упаковки)
30 шт
Кол-во штук в коробке
Купить
Прайс лист

Стебли лемонграсса обладают сильным лимонным сладковатым запахом. Для извлечения аромата стебли чаще всего раздавливают плоской стороной ножа или колотят скалкой, чтобы раздробить волокна — так они будут издавать наиболее сильный запах.

Раздавленные стебли лимонного сорго обычно кладут в супы, карри, тушеные блюда (лемонграсс ароматизирует почти каждый суп в тайской кухне). Помимо супов, тушеных блюд и карри, лемонграсс очень хорош с курицей, рыбой и морепродуктами (креветками и т.д.), он придает им свежий приятный аппетитный аромат. Лемонграсс часто добавляют в свежеприготовленные маринады и соусы.