Зеленая паста Карри

example1
Артикул:
0000003
Страна:
Тайланд
Производитель:
ResFood
Вид упаковки:
ПП банка с крышкой
Вес шт. (без упаковки):
400 г
Кол-во штук в коробке:
24 шт.
Вес /объем коробки:
11,1 кг./0,021 м3
Узнать цену

				
Ваше имя*
Телефон*
Удобное время для звонка 
Зеленая паста Карри
Паста карри зеленая - пастообразная масса зеленого цвета. Наличие в составе пасты 30 % зеленого перца чили, а также зеленого базилика придает готовому блюду характерный зеленоватый цвет, благодаря которому и оно получило свое название. Зеленое карри – блюдо остро-пряное (степень остроты варьируется по желанию), с явно ощутимым ореховым, лимонно-цитрусовым и базиликовым вкусом.

Состав.
зеленый перец чили 30%, лук-шалот 20%, лимонная трава 12%, соль 12%, чеснок 10%, галангал 6%, кафрский лайм 5%, порошок зиры 2%, кориандр 2%, куркума 1%.

Применение: Блюдо с этой пастой готовят с кокосовым молоком, по консистенции оно скорее больше похоже на суп. Кроме пасты карри, в блюдо добавляют мясо (свинину, говядину, курицу, рыбу, креветки или другие морепродукты) и тайские баклажаны, в вегетарианском варианте мясо заменяют на тофу, хотя зеленую пасту карри сложно адаптировать для вегетарианцев, поскольку в ее состав входит креветочная паста. В качестве приправ в блюда из зеленого карри добавляют пальмовый сахар, рыбный соус, лист кафрского лайма и тайский зеленый базилик. Готовое зеленое карри чаще всего подают с отварным рисом Жасмин, а также с отварной круглой или плоской рисовой лапшой, или с лепешками.
Зеленая паста Каррикат №: 0000003
Зеленая паста Карри
Закрыть