Желтая паста Карри

example1
Артикул:
0000004
Страна:
Тайланд
Производитель:
ResFood
Вид упаковки:
ПП банка с крышкой
Вес шт. (без упаковки):
400 г.
Кол-во штук в коробке:
24 шт.
Вес /объем коробки:
11,1 кг./0,021 м3
Узнать цену

				
Ваше имя*
Телефон*
Удобное время для звонка 
Желтая паста Карри
Паста карри желтая - пастообразная масса желтого цвета. Из тайских паст карри желтая паста - умеренно острая. Присутствие куркумы в составе пасты придает готовому блюду характерный желтый цвет, благодаря которому оно и получило свое название. Желтое карри – блюдо умеренно острое, даже скорее почти не острое, с явно ощутимым ароматом восточных пряностей, орехо-цитрусовым вкусом.

Состав:
лук-шалот 20%, чеснок 20%, красный чили 15%, соль 14%, лемонграсс 10%, каффир лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, порошок зиры 2%, кориандр 2%, куркума 2%

Применение: Блюдо с этой пастой готовят с кокосовым молоком (а то и с кокосовыми сливками), по консистенции оно скорее больше похоже на суп (и гуще красного и зеленого карри). Кроме пасты карри, в блюдо чаще всего добавляют мясо птицы (курицу, утку), рыбу, креветки (или другие морепродукты) и овощи (чаще всего картофель), в вегетарианском варианте мясо заменяют на тофу. В качестве приправ в блюда из желтого карри добавляют пальмовый сахар, рыбный соус. Готовое желтое карри подают с отварным рисом Жасмин или с отварной круглой или плоской рисовой лапшой.
Желтая паста Каррикат №: 0000004
Желтая паста Карри
Закрыть