Японская кухня - путь к здоровью

Ищете способы вести здоровый образ жизни? Начните с правильного питания. Восточные культуры известны своим долголетием и здоровьем, рекордсменами в этом отношении являются японцы. Их еда – это не просто топливо для тела, это философия. Японская кухня делает акцент на гармонии и балансе, используя свежие и высококачественные ингредиенты, прошедшие минимальную обработку. Вот некоторые основные принципы японской кухни, которые следует учитывать:

Свежие, качественные ингредиенты обязательны; Сохраняйте натуральный вкус продуктов; Блюда обычно низкокалорийны; Рис, морские водоросли и рыба являются основными продуктами питания японцев.

Морепродукты являются основным источником белка в Японии, где регулярно потребляется 7-9 видов. Мало того, что морепродукты вкусны и содержат мало калорий, они также богаты необходимыми питательными веществами, такими как йод, цинк, фосфор и омега-3 жирные кислоты. Рис — еще один важный ингредиент японской кухни, содержащий клетчатку и сложные углеводы, которые способствуют хорошему пищеварению и общему самочувствию. Японские водоросли нори являются отличным источником йода, железа и витамина B12 и обычно используются в суши, салатах и основных блюдах.

Если вы хотите придать своим блюдам уникальный вкус, попробуйте традиционные японские приправы, такие как васаби, соевый соус и имбирь. Маринованный имбирь может придать освежающий вкус различным блюдам, а соевый соус обычно подают к суши и используют в кулинарии в качестве маринада. Васаби известен своей остротой и антибактериальными свойствами, что делает его отличным дополнением к блюдам из сырой рыбы.

Подумайте о включении некоторых японских кулинарных принципов в свой рацион, чтобы поддержать здоровый образ жизни. В Resfood вы можете найти рис и нори для суши оптом, что позволяет получить высококачественные суши на вашей кухне.
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.
ценные подарки
профессиональным поварам весь декабрь!
добавлен в корзину
Перейти в корзину
добавлен в избранное
Перейти в избранное