Икра

Водоросли Крупы Растения и грибы Уксусы Соусы Приправы Мучная продукция Икра Тайская кухня Растительное молоко Семена Посуда и столовые приборы Напитки Растительные масла Кокосовое молоко Замороженные фрукты Замороженные овощи Бульоны и основы для супов Тофу Продукты для суши и роллов Сервировка

Нори для суши

Рис для суши

Имбирь Табуко Имбирь маринованный

Рисовый уксус

Соусы в маленькой упаковке Соусы для фастфуда Соевый соус Кунжутный соус

Приправы тайской кухни

Сухари панировочные панко

Икра масаго

Соусы тайской кухни Пасты тайской кухни

Показать все

Икра Масаго Hansey зеленая

В корзину

Икра Масаго Hansey красная

В корзину

Икра Масаго Hansey оранжевая

В корзину

Икра Масаго Hansey черная

В корзину

Икра – ингредиент или яркое украшение блюд разных кухонь мира. Особенно активно она используется в японских рецептах, где добавляется в разные роллы, например, «Калифорния», в суши, в том числе гунканы. Также икра применяется для приготовления соусов с майонезом, сырными и другими основами, салатов, нестандартных бургеров, лапши, риса и других гарниров, оригинальных закусок или полноценных блюд из рыбы, мяса краба и других морепродуктов, творожного сыра. Это своеобразная специя, натуральная пищевая добавка. Она обладает характерным приятно-солёным вкусом с морским оттенком.

Наиболее часто используется икра сельди и мойвы. Она мелкозернистая, рассыпчатая, с глянцевой поверхностью, приятно хрустящая и лопающаяся при употреблении. Именно за такие свойства продукт любят и часто вводят в меню ресторанов, заведений фастфуда, суши-баров, кафе, а также сервисов доставки готовых кулинарных изделий.

В ассортименте варианты разных оттенков: чёрного, оранжевого, зелёного, красного. Такие цвета делают блюда привлекательными и оригинальными, поэтому икра часто используется для декора, необычной подачи, сервировки. В таких случаях её кладут на порции сверху или рядом на тарелку.

Компания RESFOOD предлагает своим клиентам продукцию высокого качества собственного производства для ресторанного бизнеса, снабженческой или другой коммерческой деятельности. Но также наши продукты популярны среди шеф-поваров и людей, увлекающихся гастрономией и занимающихся кулинарией в домашних условиях. Для уточнения информации о приобретении икры оптом оставьте заявку, и наши менеджеры свяжутся с вами для обсуждения деталей.

Показать все