Сухари панировочные панко

5 продукт(ов)

Фильтры
Бренд:
SHINAKI
TIDORI
PADAM
MAKADO
FUMIKO
TABUKO
KEKESHI
KANESHIRO
HANSEY
ESORO
GENSO
CHANG
NAMURA
MR.CHU
KANI
DOCKEL
GOT2EAT
Очистить все
Применить
Панко – это традиционная смесь, используемая для панировки, приготовления кляров и блюд во фритюре. Она применяется в японской кухне и других азиатских направлениях национальной кулинарии. В состав продукта входят натуральные, безопасные и безвредные ингредиенты: дрожжи, сахар, пшеничная мука, соль. В некоторых вариантах используются ароматные специи. Пищевая ценность, количество жиров, углеводов и белков, условия хранения, а также другая информация указывается на упаковках.

Сухари в качестве одного из компонентов встречаются в описаниях рецептов разных мясных, рыбных и овощных блюд: темпура, роллов, салатов, а также разнообразных закусок типа жареного мороженого или сыра, десертов, выпечки. Панировочную смесь применяют для предварительной подготовки к фритюрной термической обработке разных продуктов питания: креветок, кальмаров, осьминогов и других морепродуктов, рыбы, курицы и другой птицы, мяса (свинины, говядины, телятины), овощей, а также полуфабрикатов и иных подобных изделий типа наггетсов, рыбных палочек.

Преимущества:
  • Универсальность. Сухари подходят для приготовления различных блюд японской, паназиатской кухни, а также европейской, американской и других. Смесь прекрасно сочетается с любыми продуктами и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе и других заведениях общественного питания, так и дома.
  • Плотное прилегание к поверхности продукта. Это обеспечивает устойчивую корочку, которая не распадается и сохраняется до подачи и употребления.
  • Небольшой расход. Сухарная крошка даже при тонком слое надёжно фиксируется на продуктах, не впитывает из них сок, не размокает, остаётся устойчивой в процессе готовки.
  • Хрустящая, аппетитная корочка. Благодаря тому, что сухари лишены посторонних вкраплений, имеют крошку одинаковой фракции и практически не впитывают масло при жарке, продукты обретают равномерный оттенок. Корочка, согласно отзывам профессиональных поваров и любителей, получается нежирной, нежёсткой, воздушной, с идеальным и сохраняющимся надолго хрустом.
  • Высокое качество. Вся поставляемая в Россию продукция сертифицирована, проходит многоэтапный контроль при производстве и до этапа отгрузки заказов.

Доступны панировочные сухари нескольких видов: белые и оригинальные двухцветные мелкой, средней и крупной фракции – 2, 3, 4 и 6 мм. Фасовка – герметичные пакеты объёмом 1 и 10 кг.
Показать все
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.
добавлен в корзину
Перейти в корзину
добавлен в избранное
Перейти в избранное