Нори для суши

Водоросли Крупы Растения и грибы Уксусы Соусы Приправы Мучная продукция Икра Тайская кухня Растительное молоко Семена Посуда и столовые приборы Напитки Растительные масла Кокосовое молоко Замороженные фрукты Замороженные овощи Бульоны и основы для супов Тофу Продукты для суши и роллов

Нори для суши

Рис для суши

Имбирь Табуко Имбирь маринованный

Рисовый уксус

Соусы в маленькой упаковке Соусы для фастфуда Соевый соус Кунжутный соус

Приправы тайской кухни

Сухари панировочные панко

Икра масаго

Соусы тайской кухни Пасты тайской кухни

Показать все

Водоросли Нори Gold Tidori

В корзину

Водоросли активно употребляются в пищу в Японии, Корее, Китае, Вьетнаме и других странах Азии. Они используются для приготовления различных блюд национальных кухонь. И морская капуста (ламинария) – далеко не единственный продукт, заслуживающий внимания. Есть и другие, которые не менее популярны и содержат множество полезных веществ, среди которых йод, аминокислоты, разнообразные витамины, минералы и микроэлементы.

В нашем ассортименте несколько видов пищевых съедобных водорослей:

Нори. Самые популярные дары моря, которые применяются для готовки Гункан-суши и роллов. Форма поставки – тонкие высушенные листы. Вкус – умеренно-солёный, с йодистым привкусом и едва заметной горчинкой.
Сырьё для онигири. Это те же Нори, но при производстве нарезанные на фрагменты нужной формы и упакованные в плёнку, которая сохраняет нужную структуру и легко снимается перед приготовлением традиционных рисовых пирожков.
Вакаме. Они поставляются в сушёном виде в индивидуальных упаковках, имеют сладко-солёный приятный вкус и зелёный равномерный оттенок. Перед использованием Вакаме нужно на 20 минут залить тёплой водой для четырёхкратного увеличения объёма. Этот ингредиент входит в состав Мисо-супа, различных салатов, в том числе Чука.
Комбу. Они также требуют размачивания в воде, но могут в исходном виде добавляться в супы.
Салат Чука. Готовая пикантная и хрустящая закуска, в которую входят Вакаме, агар-агар, кунжутное масло, красный перец, древесные грибы и семена кунжута. Чука отличается гармоничным сочетанием приятной сладости и тонкой остроты.

Перечисленные водоросли можно добавлять в супы, лапшу, жареный рис, салаты, заправки, пикантные закуски. Они отлично сочетаются с рыбой, овощами, мясом, морепродуктами, рисом, лапшой, птицей.

RESTFOOD – крупнейший производитель и поставщик натуральных продуктов для высокой кухни. Наша компания – эксперт в мире гастрономии, поэтому мы гарантируем высокое качество, которое удовлетворяет шеф-поваров и истинных гурманов. Мы поставляем натуральную продукцию оптом для покупателей из сфер ресторанного бизнеса, пищевой промышленности, фастфуда, сервисов доставки готовых кулинарных изделий и различных компаний из сегмента HoReCa. Для уточнения условий приобретения можно оставить заявку и дождаться ответа менеджера.

Показать все

Мицукан - экзотический уксус 31/10/2012 16333

Имбирь: зри в корень 05/08/2013 1012

Мифы и заблуждения о китайской кухне 14/11/2012 2318

Неиссякаемая польза японской кухни 17/09/2013 813

Соевое «покрывало» тофу или соевая спаржа фучжу 17/10/2012 3637

Специи и приправы в японской кухне 25/10/2012 3031

1 продукт(ов)