Лапша соба гречневая KEKESHI

Компания Resfood предлагает поставку лапши соба крупным. Эта лапша используется для приготовления традиционных японских блюд.

Разновидности лапши соба

Классический рецепт лапши включает в себя пшеничную муку, гречневую муку (не менее 30%), воду и соль. Наличие гречи не только придает блюду оригинальный вкус, но и делает его очень полезным для организма, благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов.

В Японии наиболее распространены следующее виды лапши соба:

1. С добавлением растертого в порошок зеленого чая;
2. С водорослями;
3. С добавлением пустырника;
4. Приготовленная исключительно из гречневой муки.

Еще одно немаловажное преимущество этой лапши - диетическая ценность продукта. Гречневая крупа практически не содержит жиров, а ее питательная ценность 313 ккал/100 г.

Применение в кулинарии

Соба часто подается как отдельное блюдо. В сочетании с различными соусами она способна удивительно менять свой вкус. Так, лапшу можно использовать для приготовления салатов, а также в качестве гарнира к мясу или морепродуктам. Самый простой способ ее приготовления - это суп с лапшой на бульоне с добавлением мисо-пасты.

Покупая оптом лапшу у нас, Вы сможете значительно сэкономить свои средства и получить качественный товар.