Редька маринованная

Компания Resfood предоставляет услуги по оптовым поставкам маринованной редьки. Этот продукт очень популярен в Японии и используется в основном в качестве закуски.

Японская редька или такуан обладает особенным сладковатым вкусом и в отличие от российской редьки лишена излишней горечи и терпкости. К преимуществам редьки относится ее диетическая ценность, так как она содержит минимум калорий. Также она имеется массу полезных веществ, витаминов и является источником клетчатки, необходимой для нормализации процессов пищеварения.

В нашем каталоге представлена редька маринованная KENSHIN – это продукт полностью готовый к употреблению. Идеально нарезанные ломтики редьки имеют плотную, хрустящую структуру и обладают нежным в меру острым вкусом. Для удобства клиентов предусмотрены разные виды фасовки продукции. Вы можете приобрести редьку в полиэтиленовых пакетах по 0,5 или 0,9 кг.

Применение в японской кухне

В азиатской кухне такуан применяется как дополнительная закуска к мясным и рыбным блюдам. В Японии верхнюю часть корнеплода натирают на мелкой терке и используют в качестве приправы к суши и сашими. Считается, что нижняя часть редьки лучше всего подходит для маринования. Также такуан подвергают термической обработке и заправляют пастой Мисо.

Наша компания на протяжении многих лет работает напрямую с японскими производителями. Это позволяет устанавливать гибкую ценовую политику и предоставлять клиентам выгодные условия. Поставляемая нами продукция проходит тщательный отбор и подвергается тщательному контролю.